Cantavieja es la capital del Maestrazgo turolense, se asoma a la punta de un “morrón” o cerro rocoso a unos 1400 metros de altura, desde su mirador situado junto a la Plaza Mayor porticada (Plaza de Cristo Rey) se tiene una magnifica vista de los alrededores. La población cuenta con unos 750 habitantes. Durante las guerras carlistas fue capital de las tropas carlistas del General Cabrera “El Tigre del Maestrazgo”, por el carácter inexpugnable de su emplazamiento. La economía  de Cantavieja es fundamentalmente agrícola.
Visitas de interés:

La Plaza Mayor. Se encuentra porticada en tres de sus cuatro lados, en ella destacan sus arcos y el escudo esculpido en su centro. A sus lados se encuentran:

-La Iglesia Parroquial de estilo barroco, dedicada a la Asunción, fue construida en el siglo XVIII.
-El ayuntamiento o la Casa del Concejo, de origen gótico.
-La antigua sede administrativa de la Bailía sanjuanista que encabezaba Cantavieja.

Dentro de su casco urbano existen:

-Varias casas nobles entre las que destacan: La casa Zurita y la casa Peralta.
-Los restos de su antiguo castillo.
-El antiguo cuartel del General Cabrera actual Casa Cuartel de la Guardia Civil del que queda parte de su fachada.
-La iglesia templaria de San Miguel de estilo gótico, con interesante sepulcro esculpido en alabastro.
-El calvario.
-La ermita del Loreto.
-El museo de las Guerras Carlistas de Cantavieja.

En los alrededores de Cantavieja se encuentran numerosos lugares naturales que visitar: El puerto de Cuarto Pelado, los pinares de la Muela y la Nave, el Rebollar, la Cruz de Talayuela, numerosas fuentes como las de Falzrija, Salcera, Teja, Piqueta, etc.

Fiestas y tradiciones:

El fin de semana más próximo al 17 de enero, San Antonio.
El fin de semana más próximo al 17 de junio, San Lamberto.
El fin de semana más próximo al 10 de julio, San Cristóbal.
Lsa fiestas mayores de Cantavieja se celebran el domingo anterior al 28 de agosto en honor a Santa Vicenta Mártir y la Virgen del Loreto.
También se festejan dos ferias, la primera el último domingo de mayo (feria comercial) y la segunda el tercer domingo de septiembre (feria del ganado).

Gastronomía:

Entre su gastronomía destacan los embutidos, jamones, cecina, chorizos. De sus platos hay que mencionar las pelotas de carnaval, y los platos relacionados con el cordero. Los dulces más destacados son los mantecados y los pasteles de calabaza.

Más información de Cantavieja:

Ayuntamiento de Cantavieja:
Plaza Cristo Rey, Nº1
Tel. 964 185 001

Oficina de turismo
Plaza Cristo Rey, Nº1
Tel. 964 185 243
Guadia Civil
G. Valiño, Nº18
Tel: 964 18 50 02

Centro de Salud
Camino Las Eras S/N
Tel: 964 185 252

Cruz Roja (ambulancia)
Tel: 666 584 415